【砂糖を使わず優しい甘さのあんこが作れます。】
米麹(こめこうじ)の力で、砂糖なしの優しい甘さのあんこが作れます。
ゆで小豆と米麹を混ぜ、炊飯器で8時間保温するだけで作れます。
(簡単なレシピ付き)
砂糖を使わないので、女性の美容と健康に嬉しい発酵あんこ。
できたあんこは、そのまま食べるも良し、あんバタートーストにしたり、ヨーグルトに入れたり・・・色々楽しめます。
是非、ご家庭で発酵あんこ作り、発酵あんこ生活をお楽しみ下さい。
▼商品情報
・内容量 350g(ゆで小豆200g、米麹150g)
・原材料 小豆(兵庫県丹波市産)、米麹(国産)
・栄養成分(100gあたり)
ゆで小豆:エネルギー 124kcal、たんぱく質 8.6g、脂質 0.8g、
炭水化物 25.6g、食塩相当量 0g
米麹 :エネルギー 380kcal、たんぱく質 7.7g、脂質 1.4g、
炭水化物 84.1g、食塩相当量 0g
・賞味期限 30日(未開封)
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